——25酒店管理2班特色值星活动圆满举行

      11月5日，25酒店管理2班在在浦东咖吧举办了“柠檬配香茶，巧手酿清甜”主题的特色值星活动。活动以酒店专业餐饮服务模块为核心，结合手工饮品制作技能，打造了趣味体验的茶饮制作活动，让同学们在实操中深化专业认知。

      活动启动，25酒店2班钱俊首先向在场20名参与者介绍奶茶制作的核心流程与操作要点，涵盖鸭屎香茶底冲泡时长、柠檬捶打力度、雪克杯使用技巧等内容。

      在实操环节，现场分为捶柠檬、调配、定制等区域：捶柠檬区同学们积极参与，展现十足热情；调配环节25酒店2班的同学们全程指导，保障制作顺利；定制环节中，参与者们结合口味偏好调整配方，充分发挥创意。各环节分工明确、协作高效，让同学们在沉浸式体验中掌握了茶饮制作的技艺。

      此次特色值星活动的圆满举办，既展示了25酒店2班学生的专业实践转化能力，也深化了酒店专业与校园文化的融合。25酒店2班将酒店专业特色与校园文化活动巧妙融合，为同学们打造了一场别样的餐饮技能体验活动。